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2階　大根葉

2階　介護職員　塚田です

 

梅雨の晴れ間、うずうずして屋上へ飛び出しました❗❗

すると、水分をいっぱい浴びた花とつかの間の太陽に実を膨らました野菜🥕

大根はまだ早いですが、大根の葉を収穫しました

「何を作ろうかな・・・」と相談した結果、漬物に決定❗❗

いざ、キッチンへ

 

 

車いすから重たいお尻が軽く上がり、見事な包丁さばき😀

次々と工程が進み、職員は助手をさせてもらいました

「ざるで水を切って」「塩をふって」

 

はい、出来上がり❗❗

 

 

夕食の一品に追加されました🍴✨